Essen & Trinken, die besten Restaurants - Falstaff

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Slow-Cooking Rezepte: Was es mit dem langsamen Garen von Speisen auf sich hat

Die Methode des langsamen Garens – Slow-Cooking – soll der Hektik der heutigen Zeit...

Von Hannah Speyer

Rooftop

»Atmosphere Rooftop Bar« startet mit neuem mediterran-griechischen Konzept in den Sommer

Der »Aphrodise Summer Garden« am Dach des »The Ritz-Carlton, Vienna« ist eine Hommage an die...

Von Redaktion

Muttertag

Die Mama überraschen: Brunch-Spots in Wien zum Muttertag

Der Muttertag steht vor der Tür, und diese Restaurants haben sich etwas ganz Besonderes einfallen...

Von Kristina Mitrovic

Advertorial

Gewinnspiel: 2 Plätze für ein exklusives Whiskytasting

Mitmachen und gewinnen – 2 Plätze für EXKLUSIVES THEMENTASTING WHISKY & WHISKY in Österreichs...

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Falstaff sucht die beliebtesten Fleischhauer Österreichs 2024

Pünktlich zum Start der Grill-Saison sucht Falstaff die beliebtesten Fleischhauer Österreichs. Wo...

Von Maximilian Tröstl

Kulinarik

Ich geb' mir die Kugeln: Rezepte mit Fleischbällchen

Polpetti, Leberknödel oder Arancini: Kugelrund schmeckt alles gleich noch einmal besser! Acht...

Von Redaktion

Wien

Einzigartig: Warum der »Gemischte Satz« jetzt EU-geschützt wird

Unter anderem verweist die Kommission auf die besondere Anbauweise. Falstaff präsentiert ein Best...

Von Julia Emma Weninger

Gianni Genussatelier

Zuletzt 90 Falstaff-Punkte

Restaurant Traube

Zuletzt 100 Falstaff-Punkte

Osteria San Gallo

Zuletzt 91 Falstaff-Punkte

Osteria San Gallo

Zuletzt 92 Falstaff-Punkte

Netts Schützengarten

Zuletzt 89 Falstaff-Punkte

Netts Schützengarten

Zuletzt 91 Falstaff-Punkte

Restaurant Helvetia

Zuletzt 86 Falstaff-Punkte

Restaurant Helvetia

Zuletzt 87 Falstaff-Punkte

Zuletzt 83 Falstaff-Punkte

Zuletzt 85 Falstaff-Punkte

Restaurant Gandria

Zuletzt 93 Falstaff-Punkte

Zuletzt 90 Falstaff-Punkte

Kritik der Woche

Bachls Restaurant der Woche: »Rosebar Centrala«

Das »Rosebar Centrala« soll durch sein schlichtes Mobilar, seine Produkt-Küche und seine...

Rezept der Woche

Überbackene Fleischknödel mit Obers und Ei

In Oberösterreich werden sie mit Speck oder Grammeln gemacht. Hier eine Variante mit Geselchtem...

Forellen-Tatar mit Nori-Blättern

Dieses Tatar mit geräucherter Forelle und Nori-Blättern ist eine gelungene Fusion aus heimischen...

Avocado-Minze-Hummus

Eine geschmackliche Variation des klassischen Hummus – mit Avocado und Minze.

Cajun-Lachsfilets mit Mangosalsa

Saftige Mango und knuspriger Fisch sind eine Mischung direkt aus dem Paradies. So gewürzt...

Blumenkohllasagne mit Mangold und Trüffelsauce

Dieses Gericht ist das Lieblingsrezept des Sternekochs.

Cocktail der Woche

Auf die Sommer-Vorfreude! Der »Café Frieda«

Heinz Kaiser, der Falstaff Barkeeper des Jahres, serviert uns an dieser Stelle in jeder Ausgabe...

Mit dieser Variante erhält ein klassischer Drink einen griechischen Twist.

Ein erfrischender Drink für den Sommer.

Make you Holler

Die perfekte Begleitung zu Desserts wie gebackenen Holunderblüten: Ein Drink aus...

Der Pomelo-Spritz

Das erfrischende neue Trendgetränk für dieses Jahr könnte bereits jetzt für einen Hauch...

Die Bar »Tür 7« verrät ein Cocktail-Rezept, das für die neue Sommerkarte des »Schloss...

Beliebte Restaurants in Österreich

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Restaurant & Weinbar Bolena

Restaurant Doubek

Wirtshaus Poststube 1327

Thomas im Johanneshof

St. Johann in Tirol

Restaurant Crystal

Animo by Aigner

Velden am Wörther See

Seehotel Hubertushof »Hubertushof im Garten«

Leopold – Unser Wirtshaus

Stöckl im Park

Media-Analyse 2023

FALSTAFF STEIGERT DIE REICHWEITE AUF 3,6 PROZENT UND TROTZT MIT KONSTANTEM WACHSTUM DEM ALLGEMEINEN TREND

Zur Pressemeldung

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Bar 67 im Hotel Post

LAGANA Restaurant ∙ Bar

57 Lounge im Meliá

The Bank Bar im Park Hyatt

Mariatrink Drinks & Views

Bar Novum | Alpenstern Panoramahotel

Émile im Hilton Vienna Plaza

Stanglwirt Hotelbar auf der »Tenne«

Beliebte Cafés

Hermes Café Restaurant Labstelle

Conditorei Sluka Kärntner Straße

Café im Kunsthistorischen Museum

Café Schwarzenberg

coffeekult Kaffeerösterei

Café Central Melk

La Dolce Vita Naturkonditorei

Beliebte Feinkost

manuell – bäckerei | konditorei | café

Reichartshausen

FINE LIQUIDS | Premium Waters and more

Staud's Wien (Pavillon)

Johann Bäckerei

Albmetzgerei Failenschmid

Bäckerei Rößlhuber

Metzgerei Liedl

Bio-Hofbäckerei Mauracher

Das neue Rezepte Heft ist da!

Kraft tanken für den Frühling! 42 Rezepte für die schönste Zeit im Jahr.

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Studie enthüllt: Wann und wo die Österreicher Bier genießen

Bier ist ein fester Bestandteil der österreichischen Kultur, mit knapp 60 Prozent der...

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The Gourmand's Lemon: Eine Hommage an die Zitrone – zwischen Kunst & Rezepten

In der neuen Buchausgabe von «The Gourmand» wird die Vielseitigkeit der Königin aller...

Von Rafaela Mörzinger

Karl und Rudi Obauer im Shangri La in Kuala Lumpur 1991.

Jubiläum

45 Jahre »Obauer« in Werfen

Wenn man in Österreich von großer Kochkunst spricht, dann spricht man immer auch von Rudi und...

Von Ilse Fischer

Lissabon

Gourmet-Kompass Lissabon: Die 10 besten Restaurants & Co.

Falstaff präsentiert eine kulinarische Entdeckungsreise durch Lissabon. Über Seafoodlokale,...

Von Redaktion, Larissa Graf

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Bachls Restaurant der Woche: »Rosebar Centrala«

Das »Rosebar Centrala« soll durch sein schlichtes Mobilar, seine Produkt-Küche und seine...

Von Alexander Bachl

Kulinarik

Die Kunst des Aufgehens und des Gelingens: Tipps und Tricks für Germteig

Von Brot, Striezel, Buchteln und Co – Der Germteig oder auch Hefeteig genannt spielt in unserer...

Von Redaktion

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Genuss ohne Kochen: 10 einfache No-Cook-Rezepte für schnelle Mahlzeiten

Keine Lust oder Möglichkeit, den Herd anzuheizen? Kein Problem! Es gibt zahlreiche Möglichkeiten,...

Von Hannah Speyer

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