Etwas reduktiv, Kräuter, etwas Hopfen, Apfelschale und Kümmel, Aprikose, Röstnoten. Geschmeidig am Gaumen mit fester Statur, hat Saft und Kraft, selbstbewusste Säure, röstig, Haselnuss, etwas staubig, Würze, Salz, druckvoll, kalkmineralisch. Kraftvoller Stil.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2023«Der Duft ist von der Spontangärung geprägt, kräuterige Noten, Apfelschale, etwas Kümmel und Hefe, Blüten, röstige Noten, im Hintergrund formieren sich Steinobst und steinige Noten. Zeigt Zug und Spannung am Gaumen, straff und fest gebaut mit einer präzisen Säureader, guter Extrakt, mineralischer Fond, leicht salzig im Finish.
Mehr zum Tasting »U30-Trophy«Hefewürzig, pfeffrig, Sesam, feuchter Kalk. Spontangärungsnoten. Im Mund mit knackiger Säure, mit viel Zug und Spannung und mit einer sehr präsenten Kalkwürze. Ein durch und durch terroirgeprägter Wein, kompakt, fordernd, knochentrocken, lang.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2022«
55278 Weinolsheim
Deutschland
+49 (6249) 809000
info@weingut-groehl.de
