Rozbrat 20 Bakery & Wine Corner

Modern/Kreativ
90
Falstaff Online International 2023 - Restaurants

Schon das Motto des Restaurants »Mut, Wahnsinn und einzigartiger Geschmack« lässt erahnen, dass es spannend wird. Shrimp-Bisque mit Rhabarber? Kein Problem! Aal mit schwarzem Knoblauch und Seetang? Auf jeden Fall. Blutwurst mit Ananas und Hühnerhaut? Zwei Portionen, bitte! Küchenchef Bartosz Szymczak überrascht das lokale Publikum immer wieder mit ungewöhnlichen Zutatenkombinationen, die er »moderne polnische Küche« nennt.

44 /50 Essen
19 /20 Service
18 /20 Wein
9 /10 Ambiente
Gourmet-News