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Gourmet-News

Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

Von Redaktion

Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

Von Redaktion

Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

Von Redaktion

Tipps und Tricks für Venedig: Gut Essen in und um die Lagunenstadt

Fünf Lokale abseits des »Le Clementine«, in denen es sich in und um Venedig hervorragend speisen...

Von Redaktion

«tibits» eröffnet neu in Aarau

Die rein pflanzlichen Gerichte von «tibits» gibt es ab 31. Mai erstmals auch im Kanton Aargau....

Von Redaktion

Food Zurich 2024: Auf ein Neues

Von 6. bis 16. Juni wird in Zürich gefeiert und diniert, sinniert und diskutiert. Das...

Von Benjamin Herzog

Food-Festival »Zu Tisch!« kehrt nach Wirsberg zurück

Am 16. Juni verwandelt sich das fränkische Wirsberg erneut in ein Paradies für Genießer. Das...

Von Redaktion

Shops in der Nähe

Schaurhof

Ried 20, 39049 Sterzing, Italien

Prantneralm

Sterzing, 39049 Sterzing, Italien

Vinzenz – Zum feinen Wein

Neustadt 4, 39049 Sterzing, Italien

Kleine Flamme

Neustadt 31, 39049 Sterzing, Italien

Arbor Gourmet Restaurant

Geizkoflerstraße 15, 39049 Sterzing, Italien

The Lodge Bar

Reinswald 89, 39058 Sarentino, Italien

Top Mountain Star

Wurmkogel Lift, 6456 Hochgurgl, Österreich

Skybar The Vue | The Secret Sölden

Oberwindaustraße 19, 6450 Sölden, Österreich

Aqua Dome

Oberlängenfeld 140, 6444 Längenfeld, Österreich

Schmeckeria Café | Weinbar | Greißler

Sonnenburgstraße 12, 6020 Innsbruck, Österreich

Vinzenz – Zum feinen Wein

Neustadt 4, 39049 Sterzing, Italien

Weingalerie

Weißlahnstraße 10, 39042 Brixen, Italien

Vinus – Peter's Weinbistro

Alte Markt Gasse 6, 39042 Brixen, Italien

Vitis by Finsterwirt

Domgasse 3, 39042 Brixen, Italien

Weinbar Gansl im Parkhotel Post

Tinneplatz 3, 39043 Klausen, Italien

Vinothek Nagele

Bahnhofstraße 162b, 6150 Steinach am Brenner, Österreich

Bistro - Vinothek Dr.Fischer

Leopoldstraße 35, 6020 Innsbruck, Österreich

Gottardi – Feine Weine seit 1897

Heiliggeisterstraße 10, 6010 Innsbruck, Österreich

Mpreis

Landesstraße 16, 6176 Völs, Österreich

Wein & Co Innsbruck

Eduard-Bodem-Gasse 5-7, 6020 Innsbruck, Österreich

Burgerhof

Thalhoferstraße 7, 39042 Brixen, Italien

Rielingerhof

Siffianer Leitach 7, 39054 Ritten, Italien

Heuriger Ellmau Restaurant

Dorf 24, 6352 Ellmau, Österreich

Zum Steinbock

Mutterberg 2, 6167 Neustift im Stubaital, Österreich

Morgenbrot

Sonnegg 22, 6166 Fulpmes, Österreich

Restaurant ice Q

Dorfstraße 115, Bergstation Gaislachkoglbahn, 6450 Sölden, Österreich

Central

Auweg 3, 6450 Sölden, Österreich

Café Paparazzi

Dorfstraße 15, 6450 Sölden, Österreich

Glorious Bastards

Egger-Lienz-Straße 118, 6020 Innsbruck, Österreich

LunchBox

Freisingstraße 9, 6020 Innsbruck, Österreich

Cool Run Inn

Schöpfstraße 14, 6020 Innsbruck, Österreich

Oishi

Maximilianstraße 33, 6020 Innsbruck, Österreich

Himalayan Nepali Kitchen

Maximilianstraße 11, 6020 Innsbruck, Österreich

Hotel Chalet Mirabell

Falzebener Straße 112, 39010 Hafling, Italien

Ansitz Plantiz

Dantestraße 56, 39012 Meran, Italien

theiner's garten – Das Biorefugium

Andreas-Hofer-Straße 1, 39010 Gargazon, Italien

Das Majestic Hotel & SPA

Im Gelände 20, 39031 Reischach/Bruneck, Italien

AMONTI & LUNARIS Wellnessresort

Klausbergstraße 55, 39030 Steinhaus im Ahrntal, Italien