Suche in
© Kseniya Belova/Shutterstock
Home News Gourmet Ich geb' mir die Kugeln: Rezepte mit Fleischbällchen

Ich geb' mir die Kugeln: Rezepte mit Fleischbällchen

Kulinarik
Fleisch
Knödel
Rezept
Rezeptsammlung

Polpetti, Leberknödel oder Arancini: Kugelrund schmeckt alles gleich noch einmal besser! Acht köstliche Rezepte, die die (Fleisch)bällchen feiern.

Redaktion,
30.04.2024

Köttbullar, Köfte oder Fleischbällchen: kleine Kugeln aus gehacktem Fleisch, die oft mit Gewürzen und Kräutern verfeinert werden. Sie sind vielseitig einsetzbar und können in verschiedenen Küchen weltweit gefunden werden, von italienischen Polpetti in Tomatensauce bis hin zu schwedischen Köttbullar mit Preiselbeeren. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch besonders beliebt bei Groß und Klein. Neben ihrem vielseitigen Charakter können Fleischbällchen auch als das ultimative Comfort-Food betrachtet werden. Sie erinnern viele von uns an das gesellige Familienessen oder an eine gemütliche Runde unter Freunden. Kurz und knapp kann gesagt werden, dass sie für viel Nostalgie in uns sorgen.

Sie eignen sich als Herzstück von Pasta, zu Salaten, als Sandwiches oder einfach auch als Snack für zwischendurch. Mit ihrer saftigen Textur und den intensiven Aromen werden Fleischbällchen zu einer Gaumenfreude, die jedes Gericht bereichern kann. Falstaff hat sich auf die Suche nach den köstlichsten Rezepten für Fleischbällchen gemacht.

Nichts mehr verpassen!

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.

Redaktion
Mehr von Redaktion
Mehr zum Thema
Pâtissière Eveline Wild verwendet die Öle für Ganache und Pralinenfüllungen.
Grundrezept: Ganache
Die Ganache kann mit Weißer-, Vollmilch oder Zartbitterschokolade gemacht werden.
Von Redaktion

Die Besten

Die besten Bars in Innsbruck Gastgarten und Terrasse: Die besten Restaurants im Kanton Zug Die besten Bars in Tirol Die besten Weingüter in Österreich Sonntags geöffnet: Die besten Restaurants in Graz
Blauer Wildbacher: Die besten Weine des Jahrgangs 2015 aus dem Gebiet Weststeiermark Neuburger: Die besten Weine 2009 aus der Region Burgenland Syrah: Top-Weine aus »Weinguide Deutschland 2022« Neuburger: Die besten Weine 2014 aus Burgenland Grenache: Die besten Weine 2015 aus Frankreich
"Klassisch/Traditionell" Restaurants in Dänemark "Ethno/International" Restaurants in Zagreb Die besten Restaurants in 10785 Berlin "elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in Kanton Bern Die besten Restaurants in Niedersachsen
"elektronische Zahlungsmöglichkeit" Bars in Großbritannien "Kalte Speisen" Bars in Porto Die besten Winzer aus Äquatorialguinea Die besten Winzer der Region New York hausgemachte Mehlspeisen Cafés in Krems an der Donau