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Avocado-Minze-Hummus

Rezept
Hummus
Gemüse

Eine geschmackliche Variation des klassischen Hummus – mit Avocado und Minze.

Redaktion

Zutaten (2 Personen)
250 g Kichererbsen (vorgekocht, aus der Dose)
1 Stück Avocado
30 g frische Minze
1 Stück Knoblauchzehe
3 EL Tahin
1 TL Zitronensaft
Schalenabrieb der Zitrone
Salz
Pfeffer
  • Die vorgekochten Kichererbsen aus der Dose in ein Sieb füllen, mit kaltem Wasser abspülen und in eine Schüssel geben.

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