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Gourmet-News

Weltmilchtag: 12 Genussvolle Rezeptideen mit Milch zum Nachmachen

Am 1. Juni wird weltweit der Weltmilchtag gefeiert. Erfahren Sie, was Heumilch so besonders macht...

Von Redaktion, Maximilian Tröstl

Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

Von Redaktion

Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

Von Redaktion

Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

Von Redaktion

Tipps und Tricks für Venedig: Gut Essen in und um die Lagunenstadt

Fünf Lokale abseits des »Le Clementine«, in denen es sich in und um Venedig hervorragend speisen...

Von Redaktion

Nach Flut im Südwesten: »Meisenheimer Hof« veranstaltet Charity-Dinner

Zur Unterstützung der Opfer der Flutkatastrophe im rheinland-pfälzischen Kirner Land veranstaltet...

Von Redaktion

Food Zurich 2024: Auf ein Neues

Von 6. bis 16. Juni wird in Zürich gefeiert und diniert, sinniert und diskutiert. Das...

Von Benjamin Herzog

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Rooftop Le Méridien

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La Terrasse im Hotel Le Méridien

1 Promenade des Anglais, 06000 Nizza, Frankreich

Bocca Mar

15 Promenade des Anglais, 06000 Nizza, Frankreich

Bistrot Marin

11BIS Rue Grimaldi, 06000 Nizza, Frankreich

Chez Davia

11B Rue Grimaldi, 06000 Nizza, Frankreich

Delano Cocktailbar

16 Rue du Maréchal Joffre, 06000 Nizza, Frankreich

Bonobo's Bar and the Jungle Restaurant

50 Boulevard Victor Hugo, 06000 Nizza, Frankreich

Les Bars du Negresco

37 Promenade des Anglais, 06000 Nizza, Frankreich

Casa Becchio

10 Avenue Félix Faure, 06000 Nizza, Frankreich

Rooftop Bar – Hotel L’Amour

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Bay Side

32 Rue de France, 06000 Nizza, Frankreich

Caves Bianchi

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Vin sur vin

18BIS Rue Biscarra, 06000 Nizza, Frankreich

Rouge

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Part des Anges

17 Rue Gubernatis, 06000 Nizza, Frankreich

Chez Maître Pierre

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Edmond Café

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Emilie and the Cool Kids

1 Rue de la Préfecture, 06300 Nizza, Frankreich

Café Fino

39 Rue Gioffredo, 06000 Nizza, Frankreich

HUG Café Nice

2 Rue de Suisse, 06000 Nizza, Frankreich

George’s roll sea food

40 Rue Droite, 06300 Nizza, Frankreich

Chez Thérésa

28 Rue Droite, 06300 Nizza, Frankreich

Chez Felix

16 Boulevard Jean Jaurès, 06300 Nizza, Frankreich

Lou Balico

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Chez René Socca

2 Rue Miralheti, 06300 Nizza, Frankreich