Das wichtigste Wort, um »Kieliszki na Próżnej« zu beschreiben, ist »Balance«. Ausgewogenheit zwischen dem Inhalt der Teller und der Gläser sowie den Preisen dafür. Und in diesem Fall ist das Gleichgewicht nahezu perfekt. Die Weine, die hier angeboten werden, sind Unikate von kleinen und mittleren Weingütern, und das Speisenangebot hält immer wieder köstliche Überraschungen bereit. Die Gesamtatmosphäre und die Stimmung beweisen, dass das »Kieliszki« für fast jeden Anlass geeignet ist – vom Date bis zum Geschäfts-Meeting.
