Bachls Sixpack, Teil 2: Restaurant Imperial
Im Fünfsternehotel ist der Küchenchef auch für Frühstück und Zimmerservice zuständig. Darunter mag seine Kreativität leiden.
Bachls Sixpack, Teil 3: Korso
Lokal mit Sonderrolle: Das »Korso alt« ist tot. Das »Korso neu« gibt Rätsel auf.
Bachls Sixpack, Teil 4: Schmederer
Große Investition: Ein Mäzen steckte Millionen in ein neues Restaurant in Salzburg.
Bachls Sixpack, Teil 6: The Grape
Sommelier Alexander Adlgasser serviert Wein und Happen von Jörg Wörther.
Einkaufen mit Touzimsky
Der Grand Seigneur der heimischen Kulinarik gibt mit Kult-Wirt Josef Floh Tipps für den Spargelkauf.
Jungfrauen der Meere
Matjes – im Volksmund auch »jungfräulicher Hering« genannt – ist eine ganz besondere Delikatesse. Im Frühjahr betreiben vor allem die Holländer einen wahren Kult um den beliebten Fisch.
