Grillakademie mit den Besten der Zündler-Zunft
Grillweltmeister und Starköche zeigen wie's geht. PLUS: Mit Johann Lafer in sechs Schritten zum perfekten Steak.
Frische Pasta in Wien, edle Lebensmittel in Graz
Umtriebige Spitzenköche: Christian Voithofer eröffnet in Wien sein erstes Pasta-Lokal, Philipp Haiges sperrt eine Edelgreißlerei auf.
Stippvisite am Steppensee
Der Neusiedler See lockt Urlauber und Ausflügler mit südlichem Flair, mildem Klima und kulinarischer Vielfalt.
Joachim Gradwohl wird im Sky-Restaurant kochen
Nach dem geplatzten Shangri La Engagement wird der Spitzenkoch nun die kulinarische Leitung für Mayer am Pfarrplatz, Pfarrwirt und die Steffl-Gastronomie übernehmen.
Gourmetguide International, Teil 1: Restaurant Wein am Rhein
Patron Werner Bouhs kann seinen Gästen 1000 verschiedene Weine kredenzen. Aber das modernistische Restaurant gleich hinterm Hauptbahnhof hat mehr zu bieten.
Gourmetguide International, Teil 2: Les Tablettes
Viele Pariser Restaurants verströmen die Aura vergangener Epochen. Das im Februar eröffnete »Les Tablettes de Jean-Louis Nomicos« im wohlhabenden 16. Bezirk will ein Lokal des 21. Jahrhunderts sein.
Gourmetguide International, Teil 3: Poggio Antico
Das »Poggio Antico« (es gehört zum gleichnamigen Weingut) ist die erste Adresse, wenn es um feines Essen in Montalcino geht.
