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NEWSWeinGourmetReisen

Lounge-Atmosphäre bei »Mayer am Nussberg«

Neue Buschenschank am Wiener Nussberg

Das Weingut Mayer am Pfarrplatz öffnet eine neue Dependence. Die »4 Winzer« haben sich jetzt bei...

»Meinl’s Restaurant« im Julius Meinl am Graben

Meinl's Restaurant am Graben ist wieder geöffnet

Eine der schönsten Gaststätten Wiens kann nach der Renovierung wieder besucht werden. Das Angebot...

Silvio Nickol

Falstaff Exklusiv Meldung Nickol geht nach Wien

Silvio Nickol, Sternekoch im Schlosshotel Velden, wird neu im Wiener Coburg aufkochen!

Blick ins Kamptal

Die Höhepunkte des Weinherbstes

Mehr als 800 Veranstaltungen in Niederösterreich machen Lust auf vinophile und kulinarische...

Bernhard Ott, Anna Müller und Josef Floh in Feuersbrunn

Video: Anna und der Floh bei Bernhard Ott

Die Sängerin der heimischen Pop-Formation »Herbstrock« und der Kultwirt aus Langenlebarn sind bei...

Die Käseakademie in Piberegg westlich von Graz

Erste Steirische Käseakademie

Rupert Tax von der Bio-Hofmolkerei Tax eröffnete in Piberegg die erste Käseakademie der...

»Apart Hotel Legendär« am Ossiacher See

Urlaub bei Mata Hari, Casanova, Einstein & Co

Innovatives Konzept bildet Symbiose aus Themen-Appartements, Wellness und exklusivem Hotel-Service.

Champagner-Perlen

Ältester Champagner der Welt vom Meeresgrund geborgen

Gut gekühlt und noch trinkbar – Echtheit konnte aber noch nicht bestätigt werden.

Kaviar Dose

Beluga-Kaviar darf wieder gehandelt werden

Die Anrainerstaaten des Kaspischen Meeres konnten sich – zumindest auf politischer Ebene – auf neue...

Falstaff-Meisterbrenner Hans Reisetbauer

Hans Reisetbauer ist Falstaff-Meisterbrenner

Die Jury hat 240 Destillate verkostet und bewertet – die Höchstbewertung mit 96 Punkten gab es für...

Gurkenschüsselchen

Köstlichkeiten in kleinen Portionen

Die erfolgreiche Londoner Catering-Köchin Martina Lessing hat in »Fingerfood & Co« die besten...

Heinz Reitbauer und Thomas Dorfer

Reitbauer und Dorfer als Gastköche im Ikarus

Drei verführerische Menüs auf der August-Karte des Restaurants im Flugzeug-Hangar.

Fleisch vom Kalb und eine luftig-lockere Panier zeichnen das perfekte Schnitzel aus

Österreichische Wirtshaus-Klassiker

Wo gibt es das beste Schnitzel, Backhendl oder Beuschel – und wo den perfekten Tafelspitz? Die...

Erster Gourmet-Kreuzflug mit Hapag-Lloyd

Stationen in Saint-Émilion, San Sebastian und Franciacorta mit 3x3 Michelin-Sternen, führenden...

Alp-Blog

Der Berg ruft

Einen Besuch bei einem Käser zu machen kann einem etwas Körpereinsatz abverlangen – vor allem, wenn...

Restaurants

Restaurantsuche

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COBURG WEINBISTRO

Palais Coburg Weinbistro

Das Bistro im Palais Coburg hat sich gut entwickelt. Kein übertriebener Luxus wie früher im Restaurant, sondern eine gute Mischung aus Qualität und leistbaren Preisen.

MANGOLD

Mangold

Perfekte Verarbeitung, wunderbare Geschmacksharmonie: Michael Schwarzenbacher bietet große Küche in den edlen Räumlichkeiten. Tolle Weinauswahl, auch reifere Jahrgänge.

ANNA SACHER

Anna Sacher

Beachtliche Aufwertung im britisch-gediegenen Sacher- Restaurant. Küche und Service agieren derzeit auf hohem Niveau und haben viele unserer Tester überzeugt.

PROCACCI

Procacci

Die Leitung des Procacci hat Mino Zaccaria (früher Maître im Ambassador) übernommen. Schicker Promi-Treff, in dem immer was los ist. Die Küche hat aber noch Potenzial.

JOHANNS

Johanns

Mike Johann kocht von Jahr zu Jahr besser. Sein winziges Wohnzimmer-Restaurant hat nicht nur Charme, die Küche zählt schon längst zu den besten der Steiermark.

LA TORRE

La Torre

Großartige Aufwertung. Das im Wehrturm der Stadtmauern von St. Veit befindliche Restaurant ist heuer zum besten mediterranen Restaurant Österreichs aufgestiegen. Erstmals drei Gabeln.

SCHLOSSSTERN

Schlossstern

Allen Abwanderungsgerüchten zum Trotz kocht der Wohlfahrt- Schüler Silvio Nickol so genial wie eh und je. Seine Gerichte haben etwas Überirdisches. Bestes Restaurant in Kärnten!

WEINGUT HAJSZAN

Weingut Hajszan

Die Küche in dem Grinzinger Edelheurigen eines innovativen Winzers hat etwas zugelegt. Wunderschönes Gewölbe, die Weinkarte beinhaltet nicht nur eigene Weine.

RIEGI

RieGi

Seit Jahren ein hoch bewertetes Lieblingslokal der Gourmetclub-Tester. Heuer gelang der Aufstieg in die Drei-Gabel-Liga. Wir sind gespannt, ob dieses Niveau unter der neuen Küchenführung gehalten werden kann.

SACHER ZIRBELZIMMER

Sacher Zirbelzimmer

Das Zirbelzimmer im Sacher scheint sich heuer nicht nur auf seinem legendären Namen auszuruhen, sondern ist durchaus um neuen Schwung bemüht. Zwei Gabeln für das noble Haus.

DOTS

Dots - Experimental Sushi

Die Dots-Lounge ist ein kleines, aber schickes Lokal in einem Hintereingang in der Mariahilfer Straße. Fantasievolle Sushi-Gerichte in bester Qualität – und erstmals eine Gabel.

MONDIGO

Mondigo

Nach dem Absturz vom letzten Jahr hat das Team von Mondigo reagiert und die Karte auf italienische Küche eingeschränkt. Damit wurde eine positive Trendwende herbeigeführt.

ZUM KAISER VON ÖSTERREICH

Zum Kaiser von Österreich

Der Kaiser von Österreich scheint wieder zu seiner Form gefunden zu haben und beschert dem Volk allerlei wohlfeile Gaumenfreuden vom Donaukarpfen bis zum Biostrauß.

TORO TORO

Toro Toro Restaurante Bodega

Das beste spanische Restaurant außerhalb Spaniens, jubelt ein Tester. Da mag was dran sein, denn die Küche von Gisela Reitsamer wird auch heuer wieder mit Höchstwerten belohnt.

DEURING SCHLÖSSLE

Deuring Schlössle

Nach wie vor eine schnörkellose und raffinierte Küche auf höchstem Niveau: Heino Huber überzeugt in seinem Schlösschen mit beeindruckenden Geschmacksharmonien.

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